חן במטבח קובה אדומה. מתכון: קובה סלק מנצח

לא ברור למה החלטתי שזה הדבר שבא לי להכין אבל אחרי דפדוף מעמיק החלטתי לנסות את הפלפל הממולא עשית לי חשק עכשיו לארוחה מקסיקנית, כן? לא צריך להפשיר - רק להכניס ישר לסיר של מרק חם
כשאף אחד לא היה מסתכל, הייתי לוקח כף ומוריד קובה שלמה בביס אחד ותודה על המילים החמות היי עז, אני לא גר בארץ, והמתכונים שלך עוזרים לי להרגיש שוב את הטעמים שאני מתגעגע אליהם, חוץ מזה שהאתר שלך נפלא, ההדרכה שלך נהדרת ומקלה מאוד את למידת המתכונים ואופן ההכנה

מתכון: קובה סלק מנצח

ואז שוטפים היטב, סוחטים, וזה צד שמאל מה שמקבלים: בצל רך ונוח לעבודה.

14
פסטה אדומה: ספגטי ברוטב ×¢×’×‘× ×™×•×ª
לא חמוץ, זה לא מתוק, זה פשוט טעם של קובה, של בית, של ילדות ושל הרבה רגעים משפחתיים חמים ו
המדריך: איך להכין קובה סלק כמו סבתא
עז היקר, השבוע כיכבת אצלנו
קובה אדומה המדריך המלא
על הלחם הזה שמים את הסלסות, השעועית והתבשילים השונים, כדי ליצור שלל צורות, מרקמים ושילובי טעמים קלילים וכיפיים
יש איזה פטנט ששווה לדעת על ההחיאה מההקפאה? וגם האמת בכמות פפריקה החריפה אשכנזיה, אמרנו אבל נלמד לפעם הבאה… שתי שאלות- 1
לגבי קמח התירס: את צודקת אני עוד צריכה להשתפר בהכנת המעטפת

איך להכין קובה מושלם (מטפוניה)

אבל כמובן שדאגתי להכין שוב בבית עם כמות מדודה, ולדווח שק"ג סולת צריך שלוש כוסות 720 מ"ל של מים כדי להגיע למרקם הרצוי.

12
מתכון: קובה סלק מנצח
בסיר בגודל בינוני מחממים את שמן הזית
в╖в∙в▒в■
אני עובדת בשתי השיטות, לשיקולכם
איך להכין קובה מושלם (מטפוניה)
מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים מעל להבה בינונית 5 דקות אגב ערבוב עד שקיפות
הקובות הקפואות מחזיקות בפריזר כחודשיים מוסיפים את הפטריות הקצוצות ומעט מלח ומטגנים מעל להבה גבוהה 3-4 דקות אגב בחישה, עד שהפטריות הצטמקו וכל הנוזלים התאדו
את המדריך למטבח המקסיקני חילקתי לנוחיותכם לארבעה חלקים, כל חלק יציג נדבך אחד מהקולינריה הלטינית החריפה: היום נתחיל בסלסות, מרכיב חיוני ופשוט במגוון מנות ממקסיקו ומה אם כן מבשלים את הבשר לפני, זה עושה את הקובה פחות טוב? צילום: אסף אמברם חלק 2: תערובת המילוי כמו בגזרת המעטפת, גם כאן כל סבתא והמתכון שלה, כשכל מרכיב יכול להשתנות

פרגיות עם ערמונים

במהלך הבישול המיצים והשומן מהבשר מעשירים את הטעם של התבשיל הסופי, ולכן בשרים רזים כמו שייטל וסינטה פחות יעבדו פה.

פרגיות עם ערמונים
הבשר החלק היה יקר מאד בבנימינה של שנות החמישים שישים, אז אמא כנת תפרמו לחזה עוף, היתה קוצצת חזה עוף דק דק, בצל דק דק, פטרוזיליה כנ"ל, מוסיפה פפריקה חריפה מעט, פפריקה מתוקה כנ"ל, בהראת, מעט כדי שייתן הטעם הייחודי
פרגיות עם ערמונים
פטרוזיליה לא היתה לי, אז הוספתי חופן נענע והטעם היה מפתיע ומרענן בתוך הסלק
פרגיות עם ערמונים
שלום עוז גילינו את האתר שלך לאחרונה וכל בני המשפחה נהנים ממנו מאד מי מקריאה ומי מתוצאותיה