שווארמה דגים. מתכון: שווארמה דג

מקפידים על להבה גבוהה מוסיפים את קוביות הדג ומטגנים יחד עם הבצל שלוש המילים הללו כנראה לא יתחברו בראש באופן טבעי, אך מדובר במנה טעימה ומיוחדת מאוד, שלוקח 10 דקות להכין
כעת, נתפוס בקצה העלה שקרוב אלינו ונתחיל בגלגול הדוק מרכיבים: 4 מנות — 4 פילטים של דג אמנון טרי, ללא עור

שווארמה דגים

נטעם ונתקן תיבול לפי הצורך.

סיגר שווארמה דגים ב4 מרכיבים
מערבבים היטב ובעדינות כך שהתבלין יצפה באופן אחיד את הדג
שווארמת דגים מושלמת שמכינים בפחות מעשר דקות
לאחר שכיסינו את המילוי מקפלים את שני צידי העלה פנימה וממשיכים בגלגול עד הסוף, לסיגר הדוק ומודבק היטב
סיגר שווארמה דגים ב4 מרכיבים
אני קונה דגים, מגיע הביתה ומחלק אותם למנות ושמור בהקפאה, אחרי שסגרתי את הדגים בוואקום
מטגנים 4-5 דקות עד הזהבה חשוב מאוד שיהיה טרי — שני בצלים בינוניים, פרוסים לרצועות דקות — 2 כפות תבלין שווארמה אהוב — 8 עלי סיגר — שמן ניטרלי לטיגון עמוק — מלח ופלפל שחור להגשה- טחינה, לימון כבוש ופטרוזיליה קצוצה דק אופן ההכנה: 1
טעמנו לא פחות מ14 מנות שונות, בסגנונות שונים וממטבחים ברחבי העולם, כאשר בכולן כיכבו דגים טריים ומקומיים על היקף חצי העלה הרחוק מאיתנו נמרח מעט מים

שווארמת דגים מושלמת שמכינים בפחות מעשר דקות

פרוסות דקות של מוסר ים עבור שווארמת דגים לאותה המחבת, נוסיף עוד כף שמן ופילה אחד של דג בינוני ללא עור.

10
שווארמה דגים
כשהשמן חם, מכניסים בזהירות את הסיגרים, כאשר צידם הפתוח כלפי מטה, ומטגנים 4-5 דקות עד הזהבה משני הצדדים ופריכות
שווארמה דגים
הכנת שווארמת דגים עם מוסר ים כאשר הדג מטוגן היטב נוסיף מעט פלפל שחור ומלח וכפית של תבלין שווארמה ונערבב היטב עוד מספר שניות, עד שהדג יהיה מצופה היטב בתבלינים
מתכון: שווארמה דג
מניחים את פרוסות הדג בקערה ומוסיפים מעל את תבלין השווארמה